Harimanado.com, SANGIHE– Ketahan pangan menjadi salah satu perhatian pemerintah Kabupaten Kepulauan Sangihe ditengah serangan pandemi covid- 19. Terbukti, meski dihari libur Bupati Kabupaten Kepulauan Sangihe Jabes Ezar Gaghana tetap mengunjungi sentra pembuatan sagu di Kampung Nahepese Kecamatan Manganitu akhir pekan kemarin.
Didampingi ketua tim penggerak PKK Ririswati Gaghana Katamsi, bupati rendah hati ini mendatangi beberapa tempat pembuatan dan pengolahan sagu untuk memberi semangat kepada warga yang berprofesi sebagai pembuat sagu sekaligus mengecek ketersediaan pangan lokal ini.
“Berbagai upaya terus dilakukan untuk menjaga produksi sagu bahkan meningkatkannya. Masyarakat pengolah sagu adalah mereka yang paling berperan untuk terus disemangati” ujar Gaghana
Related Posts
Menurutnya, kita bersyukur mempunyai panganan lokal yang bisa kita andalkan dalam menghadapi pendemi covid- 19 sebagai ketahanan pangan pengganti beras dan kedaulatan pangan kita.
“Sagu akan tetap menjadi kebanggaan kita rakyat Sangihe sampai kapan pun. Kenikmatan dan manfaat makanan pokok sagu ini tentunya sudah dirasakan mulai dari leluhur kita sampai saat ini,” tuturnya
Kedepan kata bupati, pengolahan sagu ini akan tetap menjadi perhatian untuk dikembangkan melalui instansi terkait.
“Pemerintah daerah akan terus mendorong pengembangan usaha pengolahan sagu melalui intervensi program dan kegiatan,” imbuhnya (rps)
