Tim PKM Unsrat Perkenalkan Hasil Olahan Kelapa ke PKK Lapangan

0

MANADO–Salah satu Tri Dharma perguruan tinggi LPPM Unsrat melalui tim PKM menggelar kegiatan kepada ibu-ibu PKK Kelurahan Lapangan Kecamatan55 Mapanget. Ketua tim’ PKM Teltje Koapaha mengatakan tujuan kegiatan adalah
mengangkat potensi kelapa dengan hasil olahannya.

Serta menambah pengetahuan dan ketrampilan tentang teknologi pengolahan daging kelapa.

Bahkan diperkenalkan kripik kelapa sebagai salah satu produk olahan daging kelapa. Dan cara pengemasan produk yang baik,”tukasnya.

Dosen Fakultas Pertanian ini pun menambahkan kegiatan PKM ini juga memberi motivasi untuk berwirausaha dimasa pandemi,untuk menambah income keluarga.

“Kami pun menyosialisasikan teknologi pengolahan kripik kelapa.Serta sosialisasi cara pengemasan yang baik,”jelas Teltje.

Awalnya sosialisasi ini kata Teltje kepada ibu2 PKK ternyata mereka belum mengetahui dan mengenal produk kripik kelapa. Setelah dilakukan sosialisasi dan diberikan kripik kelapa untuk dicicip para peserta sangat menyukai dan tertarik untuk melakukan / mempraktekan di rumah untuk dijual.

Kegiatan ini adalah Pengabdian Kepada Masyarakat kerja sama dengan LPPM Unsrat Manado.(tra)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here