Harimanado.com-Mewujudkan program Tri dharma perguruan tinggi, maka Universitas Sam Ratulangi (Unsrat) melalui Tim Program Kemitraan Masyarakat (PKM) melaksanakan kegiatan penyuluhan dan pelatihan berjudul “Penerapan Teknik Budidaya Jahe Berbasis Organik” kepada masyarakat di Kelurahan Pandu, Kecamatan Bunaken Manado.
Ketua tim pelaksana Yefta Pamandungan, SP., M.Sc mengatakan, kegiatan ini dilaksanakan untuk meningkatkan partisipasi masyarakat dalam hal pemanfaatan lahan pekarangan rumah tangga melalui kegiatan budidaya tanaman jahe berbasis organik dengan menggunakan sistem pertanian vertikal (vertikultur).
“Masyarakat di Lingkungan IV Kelurahan Pandu ini dibekali dengan pengetahuan dan ketrampilan mengenai penyediaan pupuk secara mandiri,” jelasnya.
Lanjutnya, dalam PKM ini diajarkan cara
mengolah limbah hijau dan organik rumah tangga menjadi Pupuk Organik Cair (POC).
“Ini dapat digunakan sebagai sumber hara bagi pertumbuhan tanaman jahe dan tanaman lainnya,” terangnya.
Selain itu, tim pelaksana PKM Unsrat Fakultas Pertanian memberikan pelatihan mengenai pemanfaatan hasil tanaman (rimpang jahe) sebagai minuman hangat berkhasiat obat yaitu “aer goraka” dan “saraba” yang diyakini dapat meningkatkan daya tahan tubuh pada masa pandemi Covid-19 atau Era New Normal.
Kegiatan digelar sekitar Kebun Percobaan Fakultas Pertanian UNSRAT diikuti oleh kelompok tani, pemerintah kelurahan yang dihadiri oleh Kepala Lingkungan IV Nus Sombonaung dan tokoh Agama Imelda Ferra Lintong sebagai Ketua Jemaat GMIM Patmos Pandu.
Peserta sangat antusias dalam mendengarkan materi yang disampaikan oleh Narasumber dan berperan aktif dalam praktek budidaya jahe di karung/polybag.
“Sebagian peserta mengolah rimpang jahe menjadi minuman hangat “Saraba” yang selanjutnya dinikmati oleh seluruh peserta yang hadir,” tukasnya.
Anggota tim pelaksana Dr. Ir. Semuel D. Runtunuwu, MS dan Dr. Ir. Bertje R.A. Sumayku, MS menambahkan, kegiatan PKM yang dilaksanakan oleh tim faperta Unsrat tentang penerapan teknik budidaya jahe berbasis organik di areal pemukiman di Kelurahan Pandu dengan lahan pekarangan yang sempit, diharapkan dapat memberikan manfaat yang berarti bagi Mitra dalam upaya penyediaan bahan konsumsi berkhasiat bagi kesehatan dan bernilai ekonomis untuk peningkatan kesejahteraan keluarga. (tra)
